はすのみ

こだわり

季節を感じる中国料理
当店では岡山の旬の食材をたっぷりと味わっていただけます。素材の旨味を丹念に引き出した味わい深い逸品の数々を季節のコースでご堪能ください。
ナチュラルワインと中国料理の融合
ソムリエでもあるオーナーシェフが厳選したナチュラルワインと中国料理のペアリングをお愉しみいただけます。
奥深き日本酒と中国料理のペアリング
日本酒にも精通したオーナーシェフが料理に最適な日本酒を厳選。蔵にも足を運び日本酒の奥深き味わいと自ら生み出す中国料理のマリアージュを追求しております。
寛げる大人の空間
広くご利用いただける、カウンター席、少人数のお食事でも楽しめるテーブル席をご用意。ご会食、ご夫婦でのお食事、デートなど、各シーンでどうぞ。